Салат из зеленой папайи, известный как Сом Там, является одним из самых культовых и узнаваемых блюд тайской кухни. Этот освежающий и ароматный шедевр, родом из северо-восточного региона Исан, завоевал сердца не только местных жителей, но и гурманов со всего мира. Сом там – это уникальная гармония четырех основных вкусов: кислого, сладкого, острого и соленого. Каждый…
